Где кормили на Васильевском?

Библиограф библиотеки им. Л. Н. Толстого  Мария Владимировна Иванова приняла участие в семинаре «Ленинградский фастфуд», проходивший 22 ноября в Санкт-Петербургском Музее хлеба.

Мария Владимировна рассказала «Где кормили на Васильевском» в XX веке. Отметила, что места, где кормили сытно и вкусно, частенько превращались в своеобразные точки общения на карте острова.

Началось все с фабрик-кухонь, призванных разгрузить граждан (в первую очередь, гражданок) от кулинарных забот и высвободить их время для работ по строительству коммунизма. Они назывались «дворцами» и «школами общественного питания». На Васильевском такие фабрики-кухни были. Здание одной из них сохранилось до сих пор (Большой проспект, д. 68/25-я линия, д. 10/Косая линия, д. 3а), сейчас там находится торговый центр «Балтийский».

О ленинградском фастфуде Васильевского острова можно прочитать на странице библиотеки им. Л. Н. Толстого в группе ВКонтакте:
Василеостровские фабрики-кухни: https://vk.com/wall-117647171_9497  
Бар «Петрополь» или «Аудитория №1»: https://vk.com/wall-117647171_9489  
Чебуречная «Весна»: https://vk.com/wall-117647171_9475